Pişmiş et rulosu, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir. Her türlü pişmiş et, krema ile karıştırılmış çiğ tavuk, sütle ıslatılmış tost ekmeği, yumurta, tuz, karabiber ve aromatik otlarla hazırlanır. Köfteler fırında pişirilir ve sıcak veya soğuk servis edilir. Doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Yağlı kağıt temin edin
Eti doğrayın ve tüm malzemelerle iyice karıştırın
Islak ellerle doğrudan ıslatılmış yağlı kağıt üzerinde bir et rulosu yapın, kağıda ve ardından alüminyum folyoya iyice sarın
200 derecede fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin
Ayrı bir sos hazırlayın, bu sos domates, sebzelerle, bir fondü veya mantar, peynir vb. ile aromatize edilmiş bir beşamel olabilir
Fırın
Blender
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Sıcak veya soğuk servis edilebilir.
Italia
| Enerji (kcal) | 54,29 |
| Karbonhidrat (g) | 3,99 |
| şekerler (g) | 0,74 |
| Yağlar (g) | 3,66 |
| doymuş yağ (g) | 1,92 |
| Protein (g) | 1,48 |
| Lif (g) | 0,25 |
| İndirim (g) | 0,05 |
