Tuduu
Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

@tuduu

Pizza Capricciosa, Napoli'de doğmuş İtalyan mutfağının klasiklerinden biridir. Domates, mozzarella, zeytinyağlı enginar kalpleri, zeytinyağlı mantarlar, siyah zeytin, pişmiş jambon ile tatlandırılmış ve tuz ve karabiber ile baharatlandırılmış bir pizzadır.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pizza hamuru (v. tarifi)500G
  • Olgun domatesler300G
  • Mozzarella1
  • Zeytinyağlı enginar kalpleriyeterince
  • Zeytinyağlı mantarlaryeterince
  • Siyah zeytinyeterince
  • Pişmiş jambon100G
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın ve doğranmış ve süzülmüş domates posası ile tatlandırın

  2. ADIM 2 / 4

    Daha sonra hamurun üzerine küp doğranmış mozzarella, jambon şeritleri, enginar kalpleri, mantarlar ve yarıya kesilmiş zeytinleri dağıtın

  3. ADIM 3 / 4

    Bir tutam tuz ekleyin ve bolca yağ ile her şeyi ıslatın

  4. ADIM 4 / 4

    Pizzayı çok sıcak bir fırında (250 derece) 20-25 dakika pişirin

Öneriler

  • Pizza tepsisi

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)224,32
Karbonhidrat (g)36,66
şekerler (g)2,27
Yağlar (g)4,46
doymuş yağ (g)1,99
Protein (g)11,09
Lif (g)1,09
İndirim (g)0,08
  • Proteinler
    11,09g·21%
  • Karbonhidratlar
    36,66g·69%
  • Yağlar
    4,46g·8%
  • Lifler
    1,09g·2%