
Pizzaiola Usulü Biftek
Pizzaiola usulü biftek, İtalyan mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Dana biftekler, olgun domatesler, sarımsak, kekik ve maydanoz ile zengin ve iştah açıcı bir tat yaratmak için pişirilir. Bu basit ama lezzetli yemek, özel bir akşam yemeği veya kutlama için mükemmeldir. Pizzaiola usulü biftek, et ve İtalyan mutfağı sevenler için vazgeçilmezdir.
İçindekiler
- Her biri 150 g olan dana biftek
4 - Olgun domatesler
400g - Sarımsak
1diş - Kekik
1çay kaşığı - Maydanoz
1avuç - Zeytinyağıyeterince
- Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
Satın alınabilir ürünler
Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g
1 ürün ₺ 699,70Pantelleria Kuru Kekik 30g
1 ürün ₺ 216,02Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı
1 ürün ₺ 1.037,82
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
Biftekleri birkaç kaşık yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin, sosundan süzün, bir tabağa koyun ve sıcak tutun.
- ADIM 2 / 6
Domatesleri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.
- ADIM 3 / 6
Domatesleri, bütün sarımsak dişi ve kekiği etin sosuna ekleyin ve sos koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
- ADIM 4 / 6
Biftekleri sosa batırın, birkaç dakika lezzetlendirin ve biraz karabiberle tatlandırın.
- ADIM 5 / 6
Hazırlığı ateşten alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpin.
- ADIM 6 / 6
Hemen servis yapın.
Öneriler
Tava
Tahta kaşık
Genel Bilgiler
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 99,8 |
Karbonhidrat (g) | 2,37 |
şekerler (g) | 2,28 |
Yağlar (g) | 38,74 |
doymuş yağ (g) | 0,06 |
Protein (g) | 44,55 |
Lif (g) | 1,4 |
- Proteinler44,55g·51%
- Karbonhidratlar2,37g·3%
- Yağlar38,74g·44%
- Lifler1,4g·2%