Pizzaiola usulü biftekler, İtalyan mutfağına ait lezzetli bir yemektir. Dana biftekleri, olgun domatesler, sarımsak, kekik ve maydanozdan oluşan bir sosla pişirilerek zengin ve iştah açıcı bir tat elde edilir. Basit ama lezzetli olan bu yemek, özel bir akşam yemeği veya kutlama için idealdir. Pizzaiola usulü biftekler, et ve İtalyan mutfağı sevenler için vazgeçilmezdir.
Biftekleri birkaç kaşık yağda kızartın, tuz ve karabiberle tatlandırın; suyunu süzün, bir tabağa koyun ve servis ısıtıcısında sıcak tutun
Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın
Domatesleri, bütün sarımsak dişini ve kekiği etin suyuna ekleyin ve sos koyulaşana kadar pişirmeye devam edin
Biftekleri sosa batırın, birkaç dakika lezzetlenmelerini bekleyin ve biraz karabiber serpin
Yemeği ocaktan alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin
Hemen servis edin
Tava
Tahta kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 65,27 |
| Karbonhidrat (g) | 2,86 |
| şekerler (g) | 2,81 |
| Yağlar (g) | 21,55 |
| doymuş yağ (g) | 0,05 |
| Protein (g) | 25,17 |
| Lif (g) | 1,31 |
| İndirim (g) | 0,01 |
