Tuduu
Pizzaiola Usulü Biftek

Pizzaiola Usulü Biftek

@tuduu

Pizzaiola usulü biftek, İtalyan mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Dana biftekler, olgun domatesler, sarımsak, kekik ve maydanoz ile zengin ve iştah açıcı bir tat yaratmak için pişirilir. Bu basit ama lezzetli yemek, özel bir akşam yemeği veya kutlama için mükemmeldir. Pizzaiola usulü biftek, et ve İtalyan mutfağı sevenler için vazgeçilmezdir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Her biri 150 g olan dana biftek4
  • Olgun domatesler400g
  • Sarımsak
    Sarımsak1diş
  • Kekik
    Kekik1çay kaşığı
  • Maydanoz1avuç
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    699,70
  • Pantelleria Kuru Kekik 30g

    Pantelleria Kuru Kekik 30g

    1 ürün
    216,02
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.037,82

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Biftekleri birkaç kaşık yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin, sosundan süzün, bir tabağa koyun ve sıcak tutun.

  2. ADIM 2 / 6

    Domatesleri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.

  3. ADIM 3 / 6

    Domatesleri, bütün sarımsak dişi ve kekiği etin sosuna ekleyin ve sos koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

  4. ADIM 4 / 6

    Biftekleri sosa batırın, birkaç dakika lezzetlendirin ve biraz karabiberle tatlandırın.

  5. ADIM 5 / 6

    Hazırlığı ateşten alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpin.

  6. ADIM 6 / 6

    Hemen servis yapın.

Öneriler

  • Tava

  • Tahta kaşık

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)99,8
Karbonhidrat (g)2,37
şekerler (g)2,28
Yağlar (g)38,74
doymuş yağ (g)0,06
Protein (g)44,55
Lif (g)1,4
  • Proteinler
    44,55g·51%
  • Karbonhidratlar
    2,37g·3%
  • Yağlar
    38,74g·44%
  • Lifler
    1,4g·2%