Tuduu
Pizzaiola Usulü Dana Bonfile

Pizzaiola Usulü Dana Bonfile

@tuduu

Pizzaiola usulü dana bonfile, lezzetli bir domates sosu ile zenginleştirilmiş ve pizza için tipik malzemelerle aromalandırılmış lezzetli bir dana eti yemeğidir. Bu tarif, özel bir akşam yemeği için mükemmel ve hazırlanması kolaydır.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dana bonfile500g
  • Domates500g
  • Tereyağı
    Tereyağı20g
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı4cucchiai
  • Unyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Beyaz şarapyeterince
  • Tuzlu kapari30g
  • Maydanozyeterince
  • Sarımsak
    Sarımsak1spicchio
  • Kekik
    Kekik1pizzico

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    465,99
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.040,25
  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    701,34
  • Pantelleria Kuru Kekik 30g

    Pantelleria Kuru Kekik 30g

    1 ürün
    216,52

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Et dilimlerini una bulayın, ardından zeytinyağı, tereyağı, sarımsak ve tuzlu kapari ile kızartın.

  2. ADIM 2 / 4

    Tuz ve karabiber ekleyin.

  3. ADIM 3 / 4

    Şarap serpiştirin ve buharlaşmasını bekleyin. Domates ve kekik ekleyin, sosu koyulaştırın.

  4. ADIM 4 / 4

    Pişirme tamamlandığında ince kıyılmış maydanoz ekleyin.

Öneriler

  • Tava

  • Tahta kaşık

  • Keskin bıçak

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Pizzaiola usulü dana bonfile, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve Campania bölgesinden gelmektedir.

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)105,83
Karbonhidrat (g)1,82
şekerler (g)1,82
Yağlar (g)6,42
doymuş yağ (g)1,71
Protein (g)9,94
Lif (g)0,58
İndirim (g)0,08
  • Proteinler
    9,94g·53%
  • Karbonhidratlar
    1,82g·10%
  • Yağlar
    6,42g·34%
  • Lifler
    0,58g·3%