Diavola Usulü Tavuk, baharatlı ve sulu bir lezzete sahip bir yemektir. Tavuk, lezzetli bir hardal, karabiber ve tuz sosunda marine edilir, ardından altın renginde ve çıtır bir kabuk oluşana kadar ızgarada veya fırında pişirilir. Bu yemek özel bir öğle veya akşam yemeği için idealdir ve genellikle ızgara sebzeler veya fırınlanmış patates gibi garnitürlerle servis edilir.
Tavuğu (küçük horoz) ikiye bölün ve bastırın; hardal, karabiber ve tuz sürün, sonra galeta ununa bulayın.
Geniş tavayı orta ateşe koyun ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Tavuğu tavaya koyun ve 5 dakika boyunca kızartın; sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika yavaşça pişirin.
Patates, salata ve diavola sosu ile servis yapın.
Izgara
Mutfak fırçası
Diavola Usulü Tavuk tarifi İtalya'nın Lazio bölgesine özgüdür
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 899 |
| Yağlar (g) | 99,9 |
| doymuş yağ (g) | 14,28 |
