Kuzu mantarı kapakları, sonbahar lezzetleriyle dolu lezzetli bir garnitürdür. Yumuşak ve lezzetli eti, maydanozun aroması ve yoğun sarımsak tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Et yemekleri için harika bir eşlikçi veya bir antipasto zenginleştirmek için mükemmel bir seçenektir. Kuzu mantarı kapakları, özellikle kuzey bölgelerinin İtalyan mutfağında tipiktir. Hazırlamaları basit ve hızlıdır, ancak sonuç her zaman olağanüstüdür. Deneyin ve kendinizi kaptırın!
Kapakları az miktar yağ ile yağlayın ve sıcak tavaya yerleştirin
10-15 dakika boyunca, sıkça çevirerek pişirin
İç kısımları yukarı gelecek şekilde servis yapın, tuzlayın ve doğranmış maydanoz ve sarımsak ile serpiştirin.
Tava
Keskin Bıçak
Italia
