Patatesli porcini tortelli, geleneksel İtalyan bir makarna yemeğidir. İnce hamurla doldurulmuş lezzetli patates, rendelenmiş grana peyniri ve kuru porcini mantarları ile doludur. Bu tarif, porcini mantarlarının mevsiminde, sonbaharda hazırlanmak için mükemmeldir ve yemeğe yoğun bir tat katar.
Patatesleri haşlayın ve ezin, ardından bir yumurta ve tuz ile birleştirin; hamur yapraklarının karelerini doldurun ve ravioli yapın
Kaynar tuzlu suda pişirin ve biraz zeytinyağı ve sarımsakla tavada pişirilmiş, sıkıştırılmış, nemlendirilmiş mantarlarla soslayın
Hepsini rendelenmiş grana ile karıştırın
Italy
| Enerji (kcal) | 239,58 |
| Karbonhidrat (g) | 40,09 |
| şekerler (g) | 2,53 |
| Yağlar (g) | 3,42 |
| doymuş yağ (g) | 1,8 |
| Protein (g) | 13,19 |
| Lif (g) | 2,68 |
| İndirim (g) | 0,15 |
