Tuduu
Portakallı Risotto

Portakallı Risotto

@tuduu

Portakallı risotto, çok özel ve lezzetli bir ana yemektir. Portakal, risottoya taze ve narenciye aroması verirken, tereyağı ve brendi kremamsı ve derin bir tat katmaktadır. Ana yemek olarak veya beyaz etlerin yanında garnitür olarak servis etmek için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç350G
  • Portakal1
  • Brendi1Kadeh
  • Süt1Bardak
  • Et suyu100Cl
  • Tereyağı20G
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Tereyağını bir tencerede eritin, pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun, ardından kaynar sütü dökün ve sürekli karıştırarak emilmesini sağlayın.

  2. ADIM 2 / 5

    Pirinci pişirin, azar azar sıcak et suyu ekleyin.

  3. ADIM 3 / 5

    Pişirme süresinin bitiminden birkaç dakika önce brendi ve portakal suyunu rendelenmiş kabuğuyla birlikte ekleyin.

  4. ADIM 4 / 5

    Tuz ve karabiberi ayarlayın, karıştırın ve pişirmeyi tamamlayın.

  5. ADIM 5 / 5

    Portakal kabuğu ile dilediğiniz gibi süsleyin.

Öneriler

  • Tava

  • Tahta kaşık

  • Rende

  • Bardak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)55,27
Karbonhidrat (g)6,36
şekerler (g)1,63
Yağlar (g)2,2
doymuş yağ (g)1,24
Protein (g)1,87
Lif (g)0,19
İndirim (g)0,15
  • Proteinler
    1,87g·18%
  • Karbonhidratlar
    6,36g·60%
  • Yağlar
    2,2g·21%
  • Lifler
    0,19g·2%