Provensal domates, çıtır ekmek kırıntısı ve Provence'ın aromaları ile zenginleştirilmiş lezzetli ve renkli bir garnitürdür. Bu yemek, özellikle Akdeniz mutfağı ile ünlü Provence bölgesine bir selamdır. Taze domatesler, ekmek kırıntısı, maydanoz, sarımsak, tuz ve biber karışımıyla doldurulur ve kremamsı bir kıvama ve karşı konulmaz bir lezzete ulaşana kadar fırında pişirilir. Yaz öğle yemeklerinde garnitür olarak veya hafif bir antipasto olarak sunmak için ideal olan provensal domatesler, masayı renklendirmek ve Akdeniz dokunuşu ile damakları şımartmak için harika bir seçenektir.
Domatesleri kesin, çekirdeklerini çıkarın ve ekmek kırıntısını maydanoz ve sarımsakla doldurun
Fırına vermeden önce tuz, biber ve bir damla zeytinyağı ile tatlandırın
Fırında yaklaşık yarım saat tutun
Kesme Tahtası
Bıçak
Karıştırma Kabı
Fırın
Buzdolabında maksimum 2 gün tutmak için hava geçirmez bir kapta saklayın
Fransız mutfağının tipik bir yemeği
France
| Enerji (kcal) | 899 |
| Yağlar (g) | 99,9 |
| doymuş yağ (g) | 14,28 |
