Radicchio'lu Pizza, Veneto geleneğinin tipik bir yemeğidir. Treviso radicchio'su, acımsı tadıyla füme scamorza peyniri, bacon ve siyah zeytinlerle mükemmel bir uyum sağlar, benzersiz ve karşı konulmaz bir lezzet karışımı yaratır. Dışarıda çıtır, içeride yumuşak ekmek hamuru tabanı, bu lezzetli yemeği tamamlar.
Hamuru yağlanmış geniş bir tepsiye yayın
Radicchio'yu yıkayın, iyice kurulayın ve şeritler halinde kesin
Hamurun üzerine yerleştirin ve tuz serpin
Bacon dilimlerini, zeytinleri ve kaba rendelenmiş scamorza peynirini ekleyin
Üzerine bir tutam pul biber serpin
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin
Pizza tepsisi
Keskin bıçak
Kalan dilimleri streç filmle kaplayarak buzdolabında saklayın
Bu pizza sıcak tüketildiğinde özellikle lezzetlidir
Italia, Veneto
| Enerji (kcal) | 211,42 |
| Karbonhidrat (g) | 31,92 |
| şekerler (g) | 1,27 |
| Yağlar (g) | 5,51 |
| doymuş yağ (g) | 2,15 |
| Protein (g) | 9,95 |
| Lif (g) | 1,2 |
| İndirim (g) | 0,15 |
