Reçelli tart, İtalyan geleneğinin klasik bir tatlısıdır. Kıtır ve tereyağlı hamur, reçelin tatlılığı ile mükemmel bir uyum sağlar, tatlı severler için karşı konulmaz bir birleşim yaratır.
Unu eleyin ve bir kaba şeker, tuz, limon kabuğu, yumurta, parça tereyağı ve porto ile birlikte koyun, ellerinizle hızlıca yoğurun, bir top yapın ve bir bezle örtüp yarım saat buzdolabında bekletin.
25 cm çapında bir tart kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayın.
Hamurun üçte birini elinizle açın ve üzerine biraz su ile seyreltilmiş reçeli dökün.
Kalan hamuru dört parçaya bölün ve her biriyle tart kalıbının çapından biraz daha kısa rulolar yapın, parmağınızla hafifçe düzleştirin ve reçelin üzerine çapraz olarak ızgara şeklinde yerleştirin.
200 derecede 45 dakika fırına verin.
Mikser
Tart kesme aleti
Tart kalıbı
Italia
| Enerji (kcal) | 305,44 |
| Karbonhidrat (g) | 54,97 |
| şekerler (g) | 40,8 |
| Yağlar (g) | 9,03 |
| doymuş yağ (g) | 5,12 |
| Protein (g) | 3,2 |
| Lif (g) | 1,58 |
| İndirim (g) | 0,14 |
