Ricotta pastası, İtalyan geleneğine ait, kremamsı ve kokulu bir tatlıdır. Ricotta, hamura yumuşak ve hafif bir doku kazandırırken, rendelenmiş limon ve portakal kabukları hoş bir taze aroma verir. Günün her anında keyifle tüketilebilecek bu pasta, hazırlanması kolay ve kesinlikle lezzetlidir.
Ricottayı elekten geçirip bir kaseye toplayın; üzerine un serpiştirip ardından şeker, tuz, kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş narenciye kabuklarını ekleyerek karıştırın
Yumurtaların sarılarını ve ardından kar haline getirilmiş beyazlarını ekleyin
Bir kalıbı yağlayın ve karışımı içine dökün
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin
Pasta kalıbı
Kase
Fritöz
Rende
Blender
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Italia
| Enerji (kcal) | 255,83 |
| Karbonhidrat (g) | 49,68 |
| şekerler (g) | 30,26 |
| Yağlar (g) | 4,37 |
| doymuş yağ (g) | 2,32 |
| Protein (g) | 7,19 |
| Lif (g) | 0,77 |
| İndirim (g) | 0,12 |
