Ricotta keki, İtalyan geleneğine özgü, kremsi ve kokulu bir tatlıdır. Ricotta hamura yumuşak ve hafif bir kıvam verirken, rendelenmiş limon ve portakal kabukları hoş bir taze aroma katar. Günün her saatinde tadını çıkarmak için mükemmel olan bu kekin hazırlanması oldukça basittir ve kesinlikle lezzetlidir.
Ricottayı süzgeçten geçirin ve bir karıştırma kabına alın; üzerine un ekleyin, sonra şeker, tuz, kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş narenciye kabuğunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Yumurta sarılarını ekleyin, ardından çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin
Bir kalıbı yağlayın ve karışımı içine dökün
Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin
Kek Kalıbı
Karıştırma Kabı
Kızartma Makinesi
Rende
Mikser
Maksimum 3 gün buzdolabında saklayın
Italy
| Enerji (kcal) | 255,83 |
| Karbonhidrat (g) | 49,68 |
| şekerler (g) | 30,26 |
| Yağlar (g) | 4,37 |
| doymuş yağ (g) | 2,32 |
| Protein (g) | 7,19 |
| Lif (g) | 0,77 |
| İndirim (g) | 0,12 |
