Ricotta'lı cannelloni, İtalyan mutfağının klasiklerinden biridir. Bu yemek, yumurtalı cannelloni hamurunun ricotta, ıspanak, pişmiş prosciutto ve Parmigiano peyniri ile hazırlanmış lezzetli bir karışımla doldurulmasını öngörür. Hepsi, lezzetli bir beşamel sos ile fırında kızartılır. Tarif hazırlaması basittir ancak biraz zaman alır. Ricotta'lı cannelloni, aile yemeği veya özel bir etkinlik için ideal, lezzetli ve doyurucu bir ilk yemektir.
Ispanakları bir parça tereyağı ve biraz tuz ile 10 dakika pişirin
Ispanaklara ricottayı ekleyin; 2 yemek kaşığı Parmigiano, muskat cevizi, tuz ve karabiber ekleyin
Cannellonileri karışımla doldurun ve bir fırın kabına yerleştirin; üzerini beşamel ile kapatın, prosciuttoyu serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin
Tencere
Kase
Kesme tahtası
Bıçak
Mikser
Tava
Kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 112,5 |
| Karbonhidrat (g) | 4,33 |
| şekerler (g) | 2,11 |
| Yağlar (g) | 7,28 |
| doymuş yağ (g) | 2,59 |
| Protein (g) | 7,35 |
| Lif (g) | 0,56 |
| İndirim (g) | 0,11 |
