Tuduu
Ricottalı Gnocchetti Sardi

Ricottalı Gnocchetti Sardi

@tuduu

Ricottalı Gnocchetti Sardi, geleneksel Sardunya mutfağının tipik bir yemeğidir. Ricotta'nın eklenmesiyle makarna daha da yumuşak ve lezzetli hale gelir. Soyulmuş domates ve soğan, taze ve hafif tatlı-ekşi bir lezzet katarken, zeytinyağı ve maydanoz, yemeği aroması ve canlı rengiyle tamamlar. Özel bir akşam yemeği veya aile yemeği için idealdir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Gnocchetti sardi tipi makarna350G
  • Ricotta200G
  • Soyulmuş domates400G
  • Soğan1
  • Maydanozyeterince
  • Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Soğanı dilimleyip yağda kavurun, soyulmuş domatesleri ekleyin, 10 dakika pişirin, doğranmış maydanoz ve ricottayı ekleyip karıştırın.

  2. ADIM 2 / 2

    Gnocchetti'yi bol tuzlu suda al dente kıvamında pişirin, hazırladığınız sosla karıştırın, karabiber serpip servis yapın.

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Sardegna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)152,53
Karbonhidrat (g)26,58
şekerler (g)3,08
Yağlar (g)2,68
doymuş yağ (g)1,39
Protein (g)6,74
Lif (g)1,01
İndirim (g)0,02
  • Proteinler
    6,74g·18%
  • Karbonhidratlar
    26,58g·72%
  • Yağlar
    2,68g·7%
  • Lifler
    1,01g·3%