Rokalı Carpaccio, hafif bir öğüne başlamak için ideal, taze ve zarif bir başlangıçtır. Çiğ dana eti dilimleri, taze roka salatası ve Parmesan peyniri ile zenginleştirilir. Hepsi limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile tatlandırılarak mükemmel bir lezzet dengesi oluşturur. Deneyin ve kendinizi bu lezzete kaptırın!
Roka yapraklarını parçalayın, yıkayın ve kurulayın
Parmesan peynirini çok ince dilimler halinde kesin. Et dilimlerini servis tabağına yerleştirin, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın, üzerine roka ve parmesan peynirini dağıtın ve servis yapın
Buzdolabında en fazla 1 gün saklayın
Carpaccio, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve çiğ etin çok ince dilimlenmesiyle karakterize edilir
Italia
| Enerji (kcal) | 182,94 |
| Karbonhidrat (g) | 0,57 |
| şekerler (g) | 0,45 |
| Yağlar (g) | 57,19 |
| doymuş yağ (g) | 3,25 |
| Protein (g) | 65,36 |
| Lif (g) | 0,4 |
| İndirim (g) | 0,1 |
