Rokalı ve karidesli makarna, basit ve lezzetli bir ana yemektir. Roka, yemeğe taze ve baharatlı bir tat katarken, dondurulmuş karidesler deniz notası ekler. Taleggio peyniri, kremamsı dokusuyla her şeyi tamamlar. Bu tarif, Lombardiya bölgesine özgüdür, ancak tüm İtalya'da yaygındır.
Makarna pişerken, biraz yağ ile rokayı bir tavada soteleyin
Karidesleri kaynar suda çözün
Bu noktada, makarnayı tavada roka, karides ve küp doğranmış Taleggio ile soteleyin
Makarna Tenceresi
Tava
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 243,44 |
| Karbonhidrat (g) | 27 |
| şekerler (g) | 0,88 |
| Yağlar (g) | 7,95 |
| doymuş yağ (g) | 4,41 |
| Protein (g) | 17,34 |
| Lif (g) | 0,66 |
| İndirim (g) | 0,6 |
