Rustik Lokmalar, İtalyan mutfağının tipik ve lezzetli bir başlangıç yemeğidir. Dondurulmuş milföy hamuru, tavuk ciğeri, kuru erik ve aromatik ot karışımı ile hazırlanan bu lokmalar, karşı konulmazdır. Marsala şarabının eklenmesi tatlılık ve derinlik katar. Sıcak servis edilmesi idealdir ve şık bir akşam yemeğine başlamak için mükemmeldir.
Ciğerleri iri iri doğrayın, biraz tereyağında adaçayı ve mercanköşk yaprakları ile kavurun, iki yemek kaşığı un serpin ve karıştırın
Biraz marsala serpiştirin ve buharlaşmasını sağlayın
Kremayı dökün, tuz ve karabiber ekleyin
Yaklaşık on dakika lezzetlendirin
Bu arada dondurulmuş milföy hamurunu açın ve on sekiz kare elde edin
Her birinin ortasına çekirdeksiz bir kuru erik ile birlikte karışımı dağıtın
Kenarlarını çırpılmış yumurta sarısı ile iyice kapatarak lokmalar oluşturun
200 derecede fırında yaklaşık yirmi dakika kızartın ve servis yapın
Hamur Rulosu
Tahta Kaşık
Tava
Kesme Tahtası
Bıçak
Rustik Lokmaları buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Rustik Lokmalar, özel günler için mükemmel, rustik ve lezzetli bir başlangıçtır.
Italia
| Enerji (kcal) | 302,03 |
| Karbonhidrat (g) | 32,69 |
| şekerler (g) | 16,46 |
| Yağlar (g) | 14,91 |
| doymuş yağ (g) | 7,72 |
| Protein (g) | 9,47 |
| Lif (g) | 3,79 |
| İndirim (g) | 0,2 |
