Saedas, Sardinya'ya özgü tatlılardır; içi tatlı Ricotta peyniriyle doldurulmuş bir kese hamurundan hazırlanır ve sonra kızartılır. Yumuşak bir içe ve dışta çıtırlığa sahiptirler, üzerinde bal serpilmiş olarak sıcak servis edilirler. Bir yemeği sonlandırmak veya lezzetli bir ikindi atıştırması için mükemmeldirler.
Bu, içi peynir (sanırım Ricotta tipi) ile doldurulmuş bir tür kese (şöyle diyebiliriz 'sofficino' tipi) olup tavada kızartılır ve üzerine bal gezdirilerek sıcak servis edilir.
Italia, Sardegna
