Sambal sosu, Asya mutfağından gelen baharatlı ve acı bir sostur. Soğan, sarımsak, biber, zencefil ve zerdeçal gibi malzemelerle hazırlanır ve garnitürler ve ana yemekler için mükemmel bir sos olarak kullanılır.
Ölçüler 25 cl sos içindir
Tereyağını bir tavada eritin, soğanları, sarımsağı, kırmızı biber tozunu, zerdeçalı, zencefili ve kimyonu ekleyin
Yaklaşık 10 dakika boyunca orta ateşte sürekli karıştırarak bir tahta kaşıkla pişirin
Karışımı 2 kaseye dağıtın, birine salatalıkları diğerine domatesleri ekleyin
Karıştırın ve servis yapmadan önce bir saat dinlenmeye bırakın
Baharat miktarları azaltılabilir, ancak bu Hint sosunun çok acı olması gerektiğini unutmayın
Tava
Bıçak
| Enerji (kcal) | 57,96 |
| Karbonhidrat (g) | 2,41 |
| şekerler (g) | 2,41 |
| Yağlar (g) | 4,95 |
| doymuş yağ (g) | 2,79 |
| Protein (g) | 0,79 |
| Lif (g) | 0,67 |
| İndirim (g) | 0,01 |
