Şaraplı Kaz, özel bir akşam yemeği veya kutlama için mükemmel lezzetli ve sulu bir yemektir. Bu tarif, benzersiz ve karşı konulmaz bir tat oluşturmak için yüksek kaliteli kaz ve beyaz köpüklü şarap kullanılmasını öngörüyor. Elmalar ve beyaz üzüm, yemeğe lezzetli bir tatlılık katıyor. Deneyin ve herkesi etkileyeceksiniz!
Kazı tuzla ovun; tereyağı, ezilmiş sarımsak ve yağıyla birlikte bir tepsiye koy ve önceden ısıtılmış 210 derece fırında 1 saat pişir.
Sonra tepsiden çıkar ve sıcak tut.
Pişirme suyundaki yağı alın, doğranmış soğan ve havuç, dilimlenmiş elmalar ve üzüm ekleyin. Kızartın.
Şarap ve bir bardak su ile ıslatın. Tuz ve karabiber ekleyin, biberiye ekleyin ve koyulaştırın.
Kazın göğsünü dilimleyerek servis yapın ve sosu şık bir şekilde dağıtın.
Büyük Tavada
Ahşap Kaşık
Servis Tabağı
Buzdolabında hermetik bir kapta 3 güne kadar saklayın.
Bu yemek İtalya'nın Piemonte bölgesinden gelmektedir.
Italy, Piemonte
| Enerji (kcal) | 158,01 |
| Karbonhidrat (g) | 1,09 |
| şekerler (g) | 1,09 |
| Yağlar (g) | 8,39 |
| doymuş yağ (g) | 3,06 |
| Protein (g) | 17,47 |
| Lif (g) | 0,1 |
| İndirim (g) | 0,09 |
