Sardalyalı ve Rezene Otlu Bucatini, Sicilya'nın eşsiz lezzetlerinden biridir. Al dente makarna, taze sardalya, yabani rezene ve ançüezlerin birleşimi, Akdeniz tatlarının patlamasını yaratır. Çam fıstığı ve kuru üzüm tatlı bir not eklerken, kavrulmuş galeta unu karşı konulmaz bir çıtırlık sağlar. Hem sıcak hem de soğuk olarak tadını çıkarabileceğiniz bu yemek, damaklarınız için gerçek bir zevktir. Deneyin ve Sicilya adasının kokuları ve tatları arasında bir yolculuğa çıkın.
Rezene otunu, ançüez filetolarını, sardalyaları, çam fıstığını ve kuru üzümü yağda bir tavada kavurun.
Bucatini makarnayı safranlı tuzlu kaynar suda pişirin, süzün ve rezene otu ve sardalyalarla tavada çevirin.
Biraz zeytinyağı ile kavrulmuş galeta unu serpin ve servis yapın.
Tava
Tencere
Izgara Tava
Süzgeç
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Tipik bir Sicilya yemeği
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 243,59 |
| Karbonhidrat (g) | 29,33 |
| şekerler (g) | 5,6 |
| Yağlar (g) | 6,39 |
| doymuş yağ (g) | 0,98 |
| Protein (g) | 18,48 |
| Lif (g) | 1,1 |
| İndirim (g) | 0,09 |
