Bucatini Sardalya ve Yabani Rezene ile, eşsiz bir lezzete sahip geleneksel bir Sicilya yemeğidir. Al dente makarna, taze sardalya, yabani rezene ve hamsi kombinasyonu Akdeniz tatlarının patlamasını yaratır. Çam fıstığı ve sultani kuru üzüm tatlı bir nota eklerken, kavrulmuş galeta unu karşı konulmaz bir çıtırlık katıyor. Sıcak ya da soğuk servis edilebilen bu yemek damaklar için gerçek bir keyiftir. Deneyin ve Sicilya adasının kokuları ve tatlarıyla yolculuğa çıkın.
Bir tavada biraz zeytinyağı ile haşlanıp doğranmış yabani rezene, zeytinyağlı hamsi filetosu, sardalya filetosu, çam fıstığı ve kuru üzümleri soteleyin.
Bucatini'yi safranlı tuzlu kaynar suda pişirin, süzün ve tavada yabani rezene ile sardalyalarla birlikte hızlıca çevirin.
Üzerine biraz zeytinyağı ile kavrulmuş galeta unu serpin ve servis edin.
Tava
Tencere
Izgara tava
Makarna süzgeci
En fazla 2 gün buzdolabında saklayın
Sicilya'ya özgü tipik yemek
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 243,59 |
| Karbonhidrat (g) | 29,33 |
| şekerler (g) | 5,6 |
| Yağlar (g) | 6,39 |
| doymuş yağ (g) | 0,98 |
| Protein (g) | 18,48 |
| Lif (g) | 1,1 |
| İndirim (g) | 0,09 |
