Tuduu
Sarhoş Tavuk

Sarhoş Tavuk

@tuduu

Sarhoş Tavuk, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve Toskana kökenlidir. Beyaz şarap kullanımı sayesinde çok lezzetli ve sulu bir yemektir. 'Sarhoş' adı, tavuğun şarap bazlı bir sos içinde pişirilmesinden gelir ve bu ona karakteristik bir tat verir. Bu yemek her mevsime uygundur ve sebze veya patates garnitürleriyle servis edilebilir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 60 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Tavuk1
  • Soyulmuş domates300G
  • Tereyağı70G
  • Beyaz şarapyeterince
  • Tuzyeterince
  • Zeytinyağıyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Sarımsak3Diş

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Tereyağını, doğranmış sarımsağı ve biraz yağı kızartın, parçalara ayrılmış tavuğu ekleyin ve kızartın, ardından şarabı dökün ve buharlaşmasını sağlayın

  2. ADIM 2 / 2

    Ezilmiş domatesleri, tuzu, karabiberi ekleyin ve pişirin

Öneriler

  • Tava

  • Tahta kaşık

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)162,04
Karbonhidrat (g)1,99
şekerler (g)1,99
Yağlar (g)14,34
doymuş yağ (g)7,42
Protein (g)6,2
Lif (g)0,55
İndirim (g)0,03
  • Proteinler
    6,2g·27%
  • Karbonhidratlar
    1,99g·9%
  • Yağlar
    14,34g·62%
  • Lifler
    0,55g·2%