Bucatini Sarımsaklı, İtalyan mutfağına özgü basit ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek; sarımsak, Pomodori Perini domatesleri, maydanoz, fırınlanmış Pane Toscano içi, zeytinyağı, acı biber ve tuzla tatlandırılmış Bucatini makarnasından oluşan bir ilk yemektir. Hazırlaması kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir; sonuç ise oldukça lezzetlidir. Hızlı ve tatmin edici bir öğün için idealdir!
Domatesleri yaklaşık 1/2 cm kalınlığında dilimleyin
Sarımsağı ince ince doğrayın ve yarım bardak zeytinyağı ile bir tutam acı biber ekleyip kısık ateşte sararana kadar kavurun
Domatesleri, bir tutam tuz ve 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz ekleyip yüksek ateşte 5 dakika pişirin
Makarnayı çok az diri (al dente) haşlayın, süzün, tavaya alın ve domateslerle birlikte pişirmeyi tamamlayın
Üzerine zeytinyağı ile kavrulmuş ve ufalanmış ekmek içi serpin
Tava
Tahta kaşık
Rende
Italy
| Enerji (kcal) | 149,27 |
| Karbonhidrat (g) | 31,23 |
| şekerler (g) | 2,98 |
| Yağlar (g) | 0,61 |
| doymuş yağ (g) | 0,09 |
| Protein (g) | 5,99 |
| Lif (g) | 1,31 |
| İndirim (g) | 0,02 |
