Sıcak çikolata, bitter çikolatadan, süt, şeker ve kakao içeren sıcak ve kremsi bir içecektir. Kış aylarında İtalya'da çok sevilen bu içecek, şömine önünde ısınmak ve keyif yapmak için mükemmeldir. Kökeni Aztek İmparatorluğu dönemine kadar uzanır; burada kakao değerli ve kutsal bir içecek olarak kabul edilmiştir. Bugün sıcak çikolata hem büyükler hem de küçükler tarafından sevilmekte ve çırpılmış krema, tarçın veya likörlerle zengileştirilerek daha da lezzetli hale getirilmektedir.
Tüm malzemeleri bir tencereye ekleyin, sütü yavaş yavaş ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Çikolatanın koyulaşması için diğer 10 dakika pişirin.
Servis yaparken üzerine çırpılmış krema, bir tutam kakao ve tarçın ekleyin, istenirse.
Kase
Tel çırpıcı
Tencere
Italy
| Enerji (kcal) | 58,77 |
| Karbonhidrat (g) | 11,02 |
| şekerler (g) | 8,93 |
| Yağlar (g) | 0,32 |
| doymuş yağ (g) | 0,21 |
| Protein (g) | 3,62 |
| Lif (g) | 0,08 |
| İndirim (g) | 0,06 |
