Sıcak Elmalı Kek

Sıcak Elmalı Kek

@tuduu

Sıcak Elmalı Kek, soğuk günler için mükemmel geleneksel bir tatlıdır. Mele renette, tereyağı, şeker ve tarçın ile pişirilir, ardından galeta unu ve kuru üzümle karıştırılır. Son olarak, sıcak ve altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Aile yemeğini sonlandırmak veya lezzetli bir atıştırmalık için ılık olarak tadını çıkarabileceğiniz bir lezzet.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Mele renette500g
  • Tereyağı
    Tereyağı25g
  • Kuru üzüm50g
  • Şeker3cucchiai
  • Toz tarçın1cucchiaio
  • İnce galeta unu4cucchiai
  • Yumurta akı3
  • Kalıp i̇çin:
  • Tereyağı
    Tereyağıyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    464,41

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Elmaları soyun, dilimleyin ve az miktarda su ile kaplayarak bir tencereye koyun

  2. ADIM 2 / 7

    Elmaları pişirin, tamamen eriyene kadar; süzgeçten geçirin ve tekrar ateşe koyarak suyunu çektirin

  3. ADIM 3 / 7

    Şekeri ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırarak elma püresinin koyulaşmasını sağlayın

  4. ADIM 4 / 7

    Daha sonra bir kaseye dökün, tarçın ve tereyağı ile tatlandırın ve önceden ılık suda beklettiğiniz galeta unu ve kuru üzümü ekleyin

  5. ADIM 5 / 7

    Elma karışımı tamamen soğuduğunda, kar haline getirilmiş yumurta aklarını nazikçe ekleyin

  6. ADIM 6 / 7

    Yaklaşık bir litre kapasiteli bir puding kalıbını yağlayın, elma karışımını içine dökün ve orta sıcaklıkta fırında yaklaşık kırk dakika pişirin

  7. ADIM 7 / 7

    Her şey katılaştığında, bir tabağa ters çevirin ve sıcak olarak servis yapın

Öneriler

  • Kek Kalıbı

  • Tencere

  • Kase

  • Fırın

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)125,95
Karbonhidrat (g)22,69
şekerler (g)18,43
Yağlar (g)2,81
doymuş yağ (g)1,52
Protein (g)2,92
Lif (g)2,09
İndirim (g)0,08
  • Proteinler
    2,92g·10%
  • Karbonhidratlar
    22,69g·74%
  • Yağlar
    2,81g·9%
  • Lifler
    2,09g·7%