Scarola turtası, milföy hamuru ile yapılan; içinde scarola salatası, kapari, siyah zeytin, Mozzarella, hamsi filetosu, sarımsak ve zeytinyağı bulunan lezzetli bir tariftir. Yan yemeklerinizi zenginleştirmek için ideal geleneksel bir tariftir.
Scarola'yı parçalara ayırıp tuzlu kaynar suda 8 dakika haşlayın, süzün ve suyunu sıkın.
2 diş sarımsağı az yağda kavurun, kapari, çekirdeği çıkarılmış zeytinler ve scarola ekleyin, 15 dakika pişirin.
Hamuru iki disk halinde açın; bunlardan biriyle nemlendirilmiş bir kalıbı kaplayın.
Üzerine scarola, hamsi filetosu ve dilimlenmiş Mozzarella yerleştirin.
Diğer disk ile kapatın ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
Fırın tepsisi
Italy
| Enerji (kcal) | 122,44 |
| Karbonhidrat (g) | 13,48 |
| şekerler (g) | 1,56 |
| Yağlar (g) | 4,6 |
| doymuş yağ (g) | 2,11 |
| Protein (g) | 6,11 |
| Lif (g) | 1,72 |
| İndirim (g) | 0,31 |
