Sebze Sosu

Name: Sebze Sosu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Haşlanmış ve Soyulmuş Domatesler; 15 Cl Şarap Sirkesi; yeterince Soğan; yeterince Havuç; yeterince Kereviz; 1 Diş Sarımsak; 4 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı; 1 Yemek Kaşığı Şeker; 1 Haşlanmış Yumurta Sarısı; yeterince Tuz; yeterince Beyaz Biber

@tuduu

Kategori: Soslar

Sebze sosu, domates, soğan, havuç, kereviz ve sarımsak ile yapılan lezzetli ve hafif bir sostur. Et ve balıkların lezzetini zenginleştirmek için mükemmeldir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Haşlanmış ve soyulmuş domatesler150G
Şarap sirkesi15Cl
Soğanyeterince
Havuçyeterince
Kerevizyeterince
Sarımsak1Diş
Sızma zeytinyağı4Yemek Kaşığı
Şeker1Yemek Kaşığı
Haşlanmış yumurta sarısı1
Tuzyeterince
Beyaz biberyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Sebzeleri iri doğrayın, tuzlayın, sirke ile ıslatın ve 1 saat dinlendirin
ADIM 2 / 5
Sarımsağı ezin ve yağda kızartın, çıkarın ve sirkeden süzülmüş sebzeleri ekleyin, kavurun ve doğranmış domatesleri, şekeri, tuzu ve öğütülmüş biberi ekleyin
ADIM 3 / 5
150 g su ekleyin, sosu karıştırın ve 30 dakika pişirerek koyulaştırın
ADIM 4 / 5
Haşlanmış yumurta sarısı ile birlikte karıştırın
ADIM 5 / 5
Haşlanmış etler, rosto ve hamburger ile servis yapın

Öneriler

Tava
Bıçak
Kesme Tahtası

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Bu sebze sosu, et ve balıklarla iyi uyum sağlayan çok yönlü bir garnitürdür.

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	141,85
Karbonhidrat (g)	4,98
şekerler (g)	4,98
Yağlar (g)	13,08
doymuş yağ (g)	1,98
Protein (g)	1,15
Lif (g)	0,37
İndirim (g)	0,02

Proteinler
1,15g·6%
Karbonhidratlar
4,98g·25%
Yağlar
13,08g·67%
Lifler
0,37g·2%