Sebzeleri iri doğrayın, tuzlayın, sirke ile ıslatın ve 1 saat dinlendirin
Sarımsağı ezin ve yağda kızartın, çıkarın ve sirkeden süzülmüş sebzeleri ekleyin, kavurun ve doğranmış domatesleri, şekeri, tuzu ve öğütülmüş biberi ekleyin
150 g su ekleyin, sosu karıştırın ve 30 dakika pişirerek koyulaştırın
Haşlanmış yumurta sarısı ile birlikte karıştırın
Haşlanmış etler, rosto ve hamburger ile servis yapın
Tava
Bıçak
Kesme Tahtası
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Bu sebze sosu, et ve balıklarla iyi uyum sağlayan çok yönlü bir garnitürdür.
Italia
| Enerji (kcal) | 141,85 |
| Karbonhidrat (g) | 4,98 |
| şekerler (g) | 4,98 |
| Yağlar (g) | 13,08 |
| doymuş yağ (g) | 1,98 |
| Protein (g) | 1,15 |
| Lif (g) | 0,37 |
| İndirim (g) | 0,02 |
