Sebze sosu, domates, soğan, havuç, kereviz ve sarımsak ile yapılan lezzetli ve hafif bir sostur. Etler ve balıklar için zengin bir tat oluşturmak için mükemmeldir.
Sebzeleri iri iri doğrayın, tuzlayın, sirkeyle sulandırın ve 1 saat bekletin
Sarımsağı ezip, yağı ısıtın, sarımsağı çıkarın ardından süzülen sebzeleri tavaya ilave edin, kavurun ve doğranmış domatesleri, şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin
150 g su ekleyin, sosu karıştırın ve 30 dakika pişirerek koyulaştırın
Sarımla birlikte pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın
Kaynamış etler, kızartmalar ve hamburgerlerle birlikte servis edin
Tava
Bıçak
Kesim Tahtası
Maksimum 3 gün buzdolabında saklayın.
Bu sebze sosu, etler ve balıklarla iyi bir uyum sağlayan çok yönlü bir garnitürdür.
Italy
| Enerji (kcal) | 141,85 |
| Karbonhidrat (g) | 4,98 |
| şekerler (g) | 4,98 |
| Yağlar (g) | 13,08 |
| doymuş yağ (g) | 1,98 |
| Protein (g) | 1,15 |
| Lif (g) | 0,37 |
| İndirim (g) | 0,02 |
