Sebzeli Omlet, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir. Mevsim sebzeleri ile zenginleştirilmiş bir omlettir ve yemeğe taze ve hafif tatlı bir lezzet katar. Hafif ve sağlıklı bir ana yemek olarak da mükemmeldir. Sebzeli Omlet, hazırlanması kolay ve az malzeme gerektiren bir yemektir.
Kuşkonmazları ortadan ikiye kesin ve uçlarını bütün bırakmaya çalışın. Sapın yumuşak kısmını da kullanın.
Onları yapışmaz bir tavada birkaç kaşık yağ ile 15 dakika boyunca kapalı ve kısık ateşte lezzetlendirin.
Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin, rendelenmiş parmesan ile karıştırın.
Karışımı sebzelerin üzerine dökün ve katılaşmasını bekleyin. Kiraz domatesleri ve çok ince dilimlenmiş soğan dilimlerini ekleyin.
Biraz taze peynir küpleri de ekleyin, üzerini kapatın ve erimesini bekleyin.
Taze roka ile süsleyerek servis yapın.
Yapışmaz tava
Italia
| Enerji (kcal) | 33,59 |
| Karbonhidrat (g) | 3,31 |
| şekerler (g) | 3,31 |
| Yağlar (g) | 0,49 |
| doymuş yağ (g) | 0,25 |
| Protein (g) | 3,22 |
| Lif (g) | 1,75 |
| İndirim (g) | 0,01 |
