Tuduu
Şeftalili Kek

Şeftalili Kek

@tuduu

Şeftalili kek, İtalyan mutfağının tipik bir tatlısıdır ve yaz için mükemmeldir. Taze şeftaliler tatlıya tatlı ve sulu bir lezzet katarken, ceviz içi hoş bir çıtırlık sağlar. Kek, un, nişasta, tereyağı ve kabartma tozu kullanımı sayesinde yumuşak ve hafiftir. Ayrıca, süt ve yumurta keke kremsi bir tat verir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 50 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Un8yemek kaşığı
  • Nişasta1yemek kaşığı
  • Tereyağı
    Tereyağı100g
  • Şeker6yemek kaşığı
  • Şeftali5
  • Ceviz i̇çiyeterince
  • Yumurta2
  • Sütyeterince
  • Kabartma tozu1paket

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    ₺ 462,13

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Bir kapta yumurtaları 4 yemek kaşığı şekerle uzun süre çırpın, ardından 80 g eritilmiş tereyağını ekleyin ve azar azar süt, un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyin.

  2. ADIM 2 / 6

    Şeftalileri soyup çekirdeklerini çıkarın, ardından küçük parçalara kesin.

  3. ADIM 3 / 6

    Doğranmış ceviz içi ile birlikte hamura ekleyin.

  4. ADIM 4 / 6

    Kalan tereyağı ile bir kalıbı yağlayın ve karışımı içine dökün, kalan şekeri yüzeye serpin.

  5. ADIM 5 / 6

    200 derecede 45 dakika pişirin.

  6. ADIM 6 / 6

    Keki soğuk servis edin.

Öneriler

  • Kek kalıbı

  • Çırpıcı

  • Kesme tahtası

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)154,48
Karbonhidrat (g)17,96
şekerler (g)10,9
Yağlar (g)8,25
doymuş yağ (g)4,6
Protein (g)2,65
Lif (g)1,25
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    2,65g·9%
  • Karbonhidratlar
    17,96g·60%
  • Yağlar
    8,25g·27%
  • Lifler
    1,25g·4%