Şekerlenmiş zencefilli kurabiyeler, çay veya kahve eşliğinde mükemmel bir lezzet sunan nefis tatlılardır. Kıtır kıtır yapısı, zencefilin baharatlı tadı ve limonun ferah kokusuyla mükemmel bir uyum içindedir.
Pudra şekerini bir bütün yumurta ve 4 yumurta sarısı ile iyice çırpın, ince doğranmış limon kabuğu, zencefil ve unu ekleyin
İyice karıştırın ve sert bir hamur elde edene kadar yoğurun
Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve kalıplarla kurabiyeleri kesin
İyi yağlanmış bir tepsiye yerleştirin ve bir saat dinlendirin
175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin
Kase
Kaşık
Tepsi
Italia
| Enerji (kcal) | 244,11 |
| Karbonhidrat (g) | 52,34 |
| şekerler (g) | 30,53 |
| Yağlar (g) | 2,34 |
| doymuş yağ (g) | 0,77 |
| Protein (g) | 6,32 |
| Lif (g) | 1 |
| İndirim (g) | 0,03 |
