Tuduu
Sicilya Sirkesi

Sicilya Sirkesi

@tuduu

Sicilya sirkesi, özellikle balık yemekleri için bir sos olarak kullanılan geleneksel bir Sicilya sosudur. Tuzsuz kapari ve taze fesleğen eklenerek kırmızı şarap sirkesinin fermantasyonu ile elde edilir. Bu sos, herhangi bir yemeğe tazelik katan yoğun ve aromatik bir lezzete sahiptir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 5 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kırmızı şarap sirkesi100Cl
  • Tuzsuz kapariyeterince
  • Fesleğenyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Balık yemeklerini tatlandırmak için kullanılır

  2. ADIM 2 / 5

    100 cl kırmızı şarap sirkesini kaynatıp kaynama sırasında tuzsuz kapari ve yıkanmış, kurutulmuş ve ince doğranmış fesleğeni ekleyerek hazırlanır

  3. ADIM 3 / 5

    Soğumaya bırakın ve bir şişeye dökün

  4. ADIM 4 / 5

    Şişeyi her 24 saatte bir çalkalamayı unutmadan on beş gün dinlendirin

  5. ADIM 5 / 5

    Süre dolduğunda her şeyi süzün ve beş gün daha dokunmadan dinlendirin, ardından kullanıma hazırdır

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)4
Karbonhidrat (g)0,6
şekerler (g)0,6
Protein (g)0,4
İndirim (g)0,02
  • Proteinler
    0,4g·40%
  • Karbonhidratlar
    0,6g·60%
  • Yağlar
    0g·0%
  • Lifler
    0g·0%