Sicilya usulü pirzolalar, tipik Sicilya mutfağının lezzetli ve aromatik bir yemeğidir. Dana pirzolaları, sarımsak ve maydanozla aromalandırılmış galeta ununa bulanıp zeytinyağında kızartılır. Sıcak olarak, Girole Findus ve mevsim sebzeleri ile servis edilir.
Eti sirke ile kaplayın, 1 saat marine edin.
Süzün ve kurulayın. Her dilimi çırpılmış yumurtaya batırın, üzerine kıyılmış sarımsak ve maydanoz serpin, tuz ve karabiber ekleyip galeta ununa bulayın.
Yağı iyice ısıtın ve pirzolaları kızartın.
Sıcak servis yapın; yanında tavada kızartılmış veya 180°C'de 16 dakika fırınlanmış Girole Findus ile servis edin.
Yapışmaz tava
Kase
Çatal
En fazla 2 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Özel bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel, lezzetli bir Sicilya geleneksel tarifi
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 111,07 |
| Karbonhidrat (g) | 9,04 |
| şekerler (g) | 1,07 |
| Yağlar (g) | 4,63 |
| doymuş yağ (g) | 2,3 |
| Protein (g) | 7,96 |
| Lif (g) | 1,83 |
| İndirim (g) | 0,33 |
