Sicilyan kaburga, Sicilian mutfağının tipik, lezzetli ve baharatlı bir yemeğidir. Dana kaburgaları, sarımsak ve maydanozla tatlandırılmış pane ekmeği ile kaplanır ve zeytinyağında kızartılır. Sıcak servis edilir ve yanında Girole Findus ve mevsim sebzeleri ile birlikte sunulur.
Etleri sirke ile kaplayın ve 1 saat marine edin
Süzün ve kurulayın, her dilimi çırpılmış yumurtaya batırın, tuz ve biberle harmanlayın ve paneleyin
Yağı kızartın ve kaburgaları orada pişirin
Sıcak servis yapın, yanında tavada kızartılmış veya 180 derecede fırında 16 dakika pişirilmiş Girole ile.
Yapışmaz Tavada
Kase
Çatal
2 güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Özel bir öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel, geleneksel Sicilyan tarifidir
Italy, Sicilia
| Enerji (kcal) | 111,07 |
| Karbonhidrat (g) | 9,04 |
| şekerler (g) | 1,07 |
| Yağlar (g) | 4,63 |
| doymuş yağ (g) | 2,3 |
| Protein (g) | 7,96 |
| Lif (g) | 1,83 |
| İndirim (g) | 0,33 |
