Sicilya usulü ton balığı tartar, Sicilya'nın mutfak geleneğini iyi temsil eden taze ve hafif bir başlangıçtır. Taze ton balığı eti ince ince doğranır ve sulu narenciye, çıtır kereviz, aromatik nane yaprakları ve rezene tohumları ile eşsiz bir lezzet karışımı oluşturur. Kavrulmuş bademler çıtır bir doku eklerken, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber yemeği tamamlar. Soğuk servis edilmesi gereken gerçek bir yaz lezzeti.
Ton balığını bıçakla doğrayın ve tuz, karabiber, küp doğranmış kereviz, nane yaprakları, maydanoz, rezene tohumu ve zeytinyağı ile tatlandırın.
Ayrı bir yerde portakalları soyun, dilimleyin ve tuz, zeytinyağı, karabiber ile tatlandırın.
Buzdolabında en fazla 1 gün saklayın
Soğuk servis edin
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 114,15 |
| Karbonhidrat (g) | 3,36 |
| şekerler (g) | 3,31 |
| Yağlar (g) | 5,88 |
| doymuş yağ (g) | 1,76 |
| Protein (g) | 11,52 |
| Lif (g) | 1,33 |
| İndirim (g) | 0,04 |
