Tuduu
Şişte Köfte

Şişte Köfte

@tuduu

Şişte köfte, klasik köftelerin lezzetli bir çeşididir. Malzemeler dana eti, domuz eti ve kuzu etinin karışımı olup, sarımsak, soğan, biber, mercanköşk ve karabiber ile tatlandırılır. Eşit pişirme ve karşı konulmaz bir lezzet sağlamak için şişte pişirilirler.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dana eti200G
  • Domuz eti200G
  • Kuzu eti200G
  • Sarımsak2Diş
  • Soğan1
  • Biber1
  • Mercanköşk1Tutam
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Ekmek küpleriyeterince
  • Zeytinyağıyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    200 g dana eti, 200 g domuz eti ve 200 g kuzu etini 2 diş sarımsak, 1 soğan, 1 biber ve bir tutam mercanköşk ile birlikte kıyın

  2. ADIM 2 / 4

    Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın, iyice yoğurun ve serin bir yerde 2 saat dinlendirin

  3. ADIM 3 / 4

    Karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve bunları ekmek küpleri ile dönüşümlü olarak şişe dizin

  4. ADIM 4 / 4

    Zeytinyağı ile yağlayın ve şişte 10-15 dakika pişirin

Öneriler

  • Şiş

  • Izgara

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)200,58
Karbonhidrat (g)7,56
şekerler (g)7,56
Yağlar (g)11,35
doymuş yağ (g)4,7
Protein (g)15,08
Lif (g)4,84
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    15,08g·39%
  • Karbonhidratlar
    7,56g·19%
  • Yağlar
    11,35g·29%
  • Lifler
    4,84g·12%