Şık Peynirli Kek

Hazırlık

1. ADIM 1 / 11

   Bisküviler kahvaltılık türde sert olmalıdır; vanilyalı veya çikolatalı bulunamazsa, yoğururken bir çay kaşığı kakao eklenebilir, aksi takdirde biraz vanilya veya tarçın deneyin ya da bu eklemeler garip geliyorsa hiç eklemeyin

2. ADIM 2 / 11

   Fırını 150-160 dereceye ayarlayın

3. ADIM 3 / 11

   Bisküvileri bir mikser veya mutfak robotuna koyun ve toz haline getirin

4. ADIM 4 / 11

   Daha sonra bisküvileri tereyağı ve bir fincan şekerle (gerekirse kakao veya vanilya) karıştırarak yaklaşık 20 cm çapında bir tepsinin tabanını kaplayacak bir karışım oluşturun

5. ADIM 5 / 11

   Tatlıyı dilimlemek istediğinizde kullanmak için tabanı ayrılabilir bir tepsi kullanmak daha iyidir

6. ADIM 6 / 11

   Krem peyniri bir mikserde çırpın (30 saniye); kremsi hale geldiğinde kalan şekeri, 4 yumurtayı ve vanilyayı (veya Kahlua) yavaşça ekleyin

7. ADIM 7 / 11

   Karışımı bisküvi tabanının bulunduğu tepsiye dökün, fırına verin ve 45-55 dakika pişirin

8. ADIM 8 / 11

   Yaklaşık bir saat boyunca bir ızgara üzerinde yerleştirilmiş tepside soğumaya bırakın

9. ADIM 9 / 11

   Servis yapmadan önce 3 saat buzdolabında bekletin

10. ADIM 10 / 11

    Fırında pişirme su banyosunda yapılabilir

11. ADIM 11 / 11

    Bu durumda, tepsinin dışını (eğer ayrılabilir bir tepsi ise) kenara kadar ulaşan bir alüminyum folyo ile kaplayın

Öneriler

• Blender

• Kek Kalıbı

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)