Soğan ve kekikli omlet, basit ama lezzetli bir garnitürdür. Soğanlar, zeytinyağında yavaşça pişirilerek tatlı ve yumuşak hale getirilir. Taze kekik eklenerek yemeğe aromatik bir dokunuş katılır. Yumurtalar çırpılıp, soğan ve kekik ile karıştırılır. Omlet, altın rengi alana ve hafifçe gevrekleşene kadar pişirilir. Bir akşam yemeğinde garnitür olarak ya da hafif bir öğle yemeği yiyeceği olarak servis edilmek üzere mükemmeldir.
Soğanları ince halkalar halinde kesin ve bir tavada iki yemek kaşığı yağ ve bir parça tereyağı ile yavaşça lezzetlenmesi için pişirin
Renk almaya başladıklarında kekik yapraklarını ekleyin, karıştırın ve çırpılmış, az tuzlu yumurtaları ekleyin
Omleti her iki tarafı pişirin
Yapışmaz tava
Kase
Çırpıcı
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 2 gün saklayın
Bu omlet, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen çok yönlü bir yemektir.
Italy
| Enerji (kcal) | 56,83 |
| Karbonhidrat (g) | 5,64 |
| şekerler (g) | 5,64 |
| Yağlar (g) | 3,29 |
| doymuş yağ (g) | 1,88 |
| Protein (g) | 1,02 |
| Lif (g) | 1,2 |
| İndirim (g) | 0,01 |
