Soğan ve kekikli omlet, basit ama lezzetli bir garnitürdür. Soğanlar zeytinyağında yavaşça pişirilerek tatlı ve yumuşak hale gelene kadar pişirilir. Yemeğe aromatik bir dokunuş katmak için taze kekik eklenir. Yumurtalar çırpılır ve soğanlar ve kekik ile karıştırılır. Omlet, altın rengi alana ve hafif çıtır olana kadar pişirilir. Akşam yemeğinde garnitür olarak veya hafif bir öğle yemeği olarak ana yemek olarak servis için mükemmeldir.
Soğanları ince halkalar halinde doğrayın, iki yemek kaşığı zeytinyağı ve bir parça tereyağı ile bir tavada yavaşça kavurun.
Renk almaya başladığında, kekik yapraklarını ekleyin, karıştırın ve çırpılmış yumurtaları ve tuzu ekleyin.
Omletin her iki tarafını da pişirin.
Yapışmaz Tava
Makarna Kasesi
Çırpıcı
Buzdolabında hava geçirmeyen bir kapta en fazla 2 gün saklayın.
Bu omlet sıcak veya soğuk servis edilebilen çok yönlü bir yemektir.
Italy
| Enerji (kcal) | 129,64 |
| Karbonhidrat (g) | 2,76 |
| şekerler (g) | 2,76 |
| Yağlar (g) | 10,37 |
| doymuş yağ (g) | 3,52 |
| Protein (g) | 6,24 |
| Lif (g) | 0,59 |
| İndirim (g) | 0,06 |
