Soğanlı oğlak, İtalyan mutfağının lezzetli ve geleneksel bir yemeğidir. Oğlak eti ve soğan kullanılarak hazırlanır, bu da yemeğe tatlı ve sulu bir lezzet katar. Et, kırmızı şarapta marine edilir ve sarımsak, defne yaprağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Daha sonra kısık ateşte iki saat pişirilir, yumuşak ve hassas hale gelene kadar. Sonuç, her durumda tadını çıkarabileceğiniz zengin tatlar ve aromalarla dolu bir yemektir.
Oğlağı parçalara ayırın ve 24 saat boyunca şarap, sarımsak, defne yaprağı, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin
Daha sonra oğlağı çıkarın ve parçaları una bulayıp yağda kızartın
Soğanları da kızartın
Soğanları ve oğlağı bir tepsiye koyun, üzerine geçirilmiş domatesleri ve marine sosunu ekleyin
Uzun süre pişirin
Tava
Güveç
Bıçak
Italia
| Enerji (kcal) | 66,94 |
| Karbonhidrat (g) | 2,75 |
| şekerler (g) | 2,75 |
| Yağlar (g) | 2,24 |
| doymuş yağ (g) | 0,69 |
| Protein (g) | 8,77 |
| Lif (g) | 0,65 |
| İndirim (g) | 0,03 |
