Soğuk aromalı makarna, yaz için ferah ve lezzetli bir ana yemek. Bu tarif, Akdeniz geleneğinden ilham alır ve defne yaprağı, kekik, origano, maydanoz ve fesleğen gibi aromatik otların kullanılmasını içerir ve bu otlar yemeğe yoğun bir aroma katar. Makarna al dente haşlandıktan sonra aromatik otlar, tane karabiber ve sızma zeytinyağı ile soslanır. Makarna soğuk olarak servis edilmesi önerilir, hafif bir akşam yemeği veya piknik öğle yemeği için idealdir.
Aynı eşit oranlarda defne yaprağı, kekik, kekik, reyhan, maydanoz, fesleğen ve tane karabiberi zeytinyağı ile karıştırarak, hamsi ezmesi ve az ince doğranmış sarımsak ile tatlandırıp bağlayın.
Karışımı makarnayı soslamak için kullanın.
Tava
Süzgeç
Italy
