Soğuk Hardallı Tavuk
Soğuk hardallı tavuk, sıcak yaz günlerinde tadını çıkarabileceğiniz taze ve hafif bir yemektir. Tavuk göğüsleri açılır ve temizlenir, ardından tatlı hardal, hamsi filetosu, limon suyu ve zeytinyağı bazlı bir sosla marine edilir. Sonuç, lezzetli tatlar ve taze aromaların karışımıdır, hafif bir öğle veya akşam yemeği için idealdir. Bu tarif İtalyan mutfağına özgüdür ve meze veya ana yemek olarak servis edilebilir.
İçindekiler
- Açılmış ve temizlenmiş tavuk göğsü
22 - Hamsi filetosu
44 - Tatlı hardal
1Yemek Kaşığı1Yemek Kaşığı - Limongerekli miktarda
- Zeytinyağıgerekli miktarda
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Tavuk göğüslerini haşlayın, soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin
- ADIM 2 / 5
Tavuk şeritlerini bir salata kasesine koyun
- ADIM 3 / 5
Hamsileri ezin ve bir kaseye aktarın, bolca 1 yemek kaşığı hardal, limon suyu ve kremsi bir sos elde etmek için gerekli yağı ekleyin
- ADIM 4 / 5
Sosu karıştırın ve tavuğun üzerine dökün
- ADIM 5 / 5
Soğuk servis yapın
Öneriler
Tava
Kase
Izgara Tava
Genel Bilgiler
Saklama notları
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Diğer bilgiler
Yaz için mükemmel soğuk yemek
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 98,17 |
| Karbonhidrat (g) | 0,47 |
| şekerler (g) | 0,34 |
| Yağlar (g) | 1,26 |
| doymuş yağ (g) | 0,46 |
| Protein (g) | 21,39 |
| Lif (g) | 0,1 |
| İndirim (g) | 0,04 |
- Proteinler21,39g·92%
- Karbonhidratlar0,47g·2%
- Yağlar1,26g·5%
- Lifler0,1g·0%