Pirinç ve kestane soğuk tatlısı, kremamsı ve aromatik bir tatlıdır; yemekleri tatlı ve zarif bir şekilde sonlandırmak için idealdir. Sütle pişirilmiş pirinç, tatlı kestaneler, sultani üzüm ve şekerlenmiş meyvelerin birleşimi dayanılmaz bir lezzet karışımı oluşturur. Çırpılmış krema ve şekerlenmiş küçük kirazlar tazelik katar ve tatlıyı lezzetli bir şekilde süsler. Bu tatlı, Noel dönemindeki kutlamalar veya kendinizi özel bir lezzetle şımartmak istediğiniz her an için idealdir.
Sultani üzümleri ılık suda ıslatın
Sütü kaynama noktasına getirin, içine 70 g şeker, süzülmüş sultani üzümleri ve pirinci ekleyin; kısık ateşte pişirin
Ayrı bir kapta kestaneleri pişirin, kabuklarını soyun, iç zarlarını çıkarın, püre haline geçirmek için eleyin ve kalan şekeri, Cognac'ı ve küp doğranmış şekerlenmiş meyveleri ekleyin
Pirinç piştiğinde ve süt emildiğinde soğumaya bırakın ve cam bir kaseye koyun
Üzerini kestane püresi ile kaplayın ve soğumasını bekleyin
Çırpılmış krema ve şekerlenmiş küçük kirazlarla süsleyin
Tencere
Kase
Süzgeç
Buzdolabı
Buzdolabında saklayın
Eritilmiş çikolata ve kırılmış Antep fıstığı ile süslenebilir
Italy
| Enerji (kcal) | 162,06 |
| Karbonhidrat (g) | 21,26 |
| şekerler (g) | 13,28 |
| Yağlar (g) | 6,55 |
| doymuş yağ (g) | 3,68 |
| Protein (g) | 3,92 |
| Lif (g) | 1,1 |
| İndirim (g) | 0,06 |
