Somon dilimi, marine edilmiş ve ızgara yapılmış somon filetosu ile hazırlanan lezzetli bir başlangıçtır, taze rezene yatağında servis edilir. Yumuşak ve sulu somon, rezenenin taze ve hafif anasonlu aromasıyla mükemmel bir uyum sağlar. Yemeği tamamlamak için kremalı bir ekşi krema sosu eklenir. Basit ama zarif bir başlangıç, özel bir akşam yemeğine başlamak için mükemmeldir.
Somon filetosunu bir fırın kabına yerleştirin, tuz ve karabiber ekleyin ve bir buçuk limonun suyu ile ıslatın
Üzerine doğranmış rezenenin yarısını ve ince şeritler halinde kesilmiş yarım limon kabuğunu serpin
Hazırlığı mutfak filmi ile kaplayın ve ertesi güne kadar buzdolabına koyun
Servis yapmadan bir saat önce fırın kabını buzdolabından çıkarın
Somonu marinattan iyice süzün, yağlanmış özel kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 250 derecede 5 dakika pişirin
Somonu fırından çıkarın, ince dilimler halinde kesin ve bir servis tabağına yerleştirin
Ayırdığınız doğranmış rezeneyi üzerine serpin ve ekşi krema ile servis yapın
Izgara
Italia
| Enerji (kcal) | 152,98 |
| Karbonhidrat (g) | 1,57 |
| şekerler (g) | 1,57 |
| Yağlar (g) | 10,85 |
| doymuş yağ (g) | 3,76 |
| Protein (g) | 12,17 |
| Lif (g) | 0,49 |
| İndirim (g) | 0,06 |
