Sosisli focaccia, Liguria bölgesine özgü lezzetli bir mezedir. Focaccia, yumuşak ve aromatik ekmek hamuru tabanı ile hazırlanır, lezzetli bir sosis katmanı, eriyen fontina peyniri, aromatik biberiye, sarımsak ve zeytinyağı ile zenginleştirilir. Sonuç, herkesin damak zevkini fethedecek lezzetli ve karşı konulmaz bir tabak ortaya çıkar. Sıcak olarak meze olarak sunmak veya bir aperatif sırasında arkadaşlarla birlikte tadım yapmak için idealdir. Deneyin, dayanamayacaksınız!
Hamuru 2 parçaya ayırın ve ayrı ayrı fırın tepsisi büyüklüğünde 2 dikdörtgen şeklinde açın
Tepsiyi pişirme kağıdı ile kaplayın, üzerine 1 adet hamur dikdörtgeni yerleştirin, ince dilimlenmiş fontina peynirini ve ufalanmış sosisleri serin, üzerine diğer hamur dikdörtgenini yerleştirip kenarlarını iyice kapatın
Yüzeyine dilimlenmiş sarımsak ve biberiye dallarını yerleştirin
Önceden ısıtılmış 230 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin
Fırın
Tava
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 1-2 gün saklayın. Tüketmeden önce hafifçe ısıtın.
Liguria bölgesine özgü bir yemek
Italy, Liguria
| Enerji (kcal) | 336,81 |
| Karbonhidrat (g) | 40,26 |
| şekerler (g) | 1,55 |
| Yağlar (g) | 12,99 |
| doymuş yağ (g) | 5,68 |
| Protein (g) | 16,71 |
| Lif (g) | 0,98 |
| İndirim (g) | 0,62 |
