
Sote Sebzeli Küçük Ahtapotlar
Sote sebzeli küçük ahtapotlar, Akdeniz mutfağının lezzetli bir ana yemeğidir. Yumuşak ve lezzetli ahtapotlar, sebzelerle birlikte sotelenir ve sarımsak ve maydanoz ile tatlandırılır. Hazırlaması basit ve hızlı olan bu yemek, hafif bir öğle yemeği veya lezzet dolu bir akşam yemeği için mükemmeldir.
İçindekiler
- Küçük ahtapotlar
500G500G - Karnabahar çiçekleri
200G200G - Patates
200G200G - Sarımsak
3Diş3Diş - Kıyılmış maydanoz
1Yemek Kaşığı1Yemek Kaşığı - Zeytinyağı
6Yemek Kaşığı6Yemek Kaşığı - Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Karnabahar çiçeklerini ve patatesleri ayrı ayrı, başlangıçta soğuk suya koyarak haşlayın
- ADIM 2 / 5
Bu arada ahtapotları temizleyin, gagalarını ve gözlerini çıkarın, ardından iç organlarını temizleyin
- ADIM 3 / 5
Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın ve 3 yemek kaşığı sıcak yağda karnabahar çiçekleri ve 1 diş sarımsak ile birlikte tavada kızartın
- ADIM 4 / 5
Aynı anda ahtapotları geniş bir tavada 2 diş sarımsak ve 3 yemek kaşığı sıcak yağ ile soteleyin
- ADIM 5 / 5
Sebzeler ve deniz ürünleri neredeyse hazır olduğunda hepsini bir tencereye alın, 2 dakika ateşte tutun ve çok az tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ile tatlandırın
Öneriler
Tava
Genel Bilgiler
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 97,55 |
Karbonhidrat (g) | 5,29 |
şekerler (g) | 1,55 |
Yağlar (g) | 7,44 |
doymuş yağ (g) | 1,07 |
Protein (g) | 1,56 |
Lif (g) | 2,12 |
İndirim (g) | 0,01 |
- Proteinler1,56g·10%
- Karbonhidratlar5,29g·32%
- Yağlar7,44g·45%
- Lifler2,12g·13%