Tuduu
Sote Sebzeli Küçük Ahtapotlar

Sote Sebzeli Küçük Ahtapotlar

@tuduu

Sote sebzeli küçük ahtapotlar, Akdeniz mutfağının lezzetli bir ana yemeğidir. Yumuşak ve lezzetli ahtapotlar, sebzelerle birlikte sotelenir ve sarımsak ve maydanoz ile tatlandırılır. Hazırlaması basit ve hızlı olan bu yemek, hafif bir öğle yemeği veya lezzet dolu bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Küçük ahtapotlar500G
  • Karnabahar çiçekleri200G
  • Patates200G
  • Sarımsak3Diş
  • Kıyılmış maydanoz1Yemek Kaşığı
  • Zeytinyağı6Yemek Kaşığı
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Karnabahar çiçeklerini ve patatesleri ayrı ayrı, başlangıçta soğuk suya koyarak haşlayın

  2. ADIM 2 / 5

    Bu arada ahtapotları temizleyin, gagalarını ve gözlerini çıkarın, ardından iç organlarını temizleyin

  3. ADIM 3 / 5

    Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın ve 3 yemek kaşığı sıcak yağda karnabahar çiçekleri ve 1 diş sarımsak ile birlikte tavada kızartın

  4. ADIM 4 / 5

    Aynı anda ahtapotları geniş bir tavada 2 diş sarımsak ve 3 yemek kaşığı sıcak yağ ile soteleyin

  5. ADIM 5 / 5

    Sebzeler ve deniz ürünleri neredeyse hazır olduğunda hepsini bir tencereye alın, 2 dakika ateşte tutun ve çok az tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ile tatlandırın

Öneriler

  • Tava

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)97,55
Karbonhidrat (g)5,29
şekerler (g)1,55
Yağlar (g)7,44
doymuş yağ (g)1,07
Protein (g)1,56
Lif (g)2,12
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    1,56g·10%
  • Karbonhidratlar
    5,29g·32%
  • Yağlar
    7,44g·45%
  • Lifler
    2,12g·13%