Tuduu
Spaghetti Alla Amatriciana

Spaghetti Alla Amatriciana

@tuduu

Spaghetti alla Amatriciana, Lazio kökenli geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Tarifi basit ama lezzetlidir, domuz yanak eti, domates püresi, rendelenmiş pecorino peyniri ve acı biber gibi malzemeleri birleştirir. Bu yemek, yoğun ve baharatlı tatları sevenler için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Spagetti türü makarna500G
  • Domuz yanak eti180G
  • Domates püresi700G
  • Rendelenmiş pecorino peyniri100G
  • Acı biberyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Zeytinyağıyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Domuz yanak eti şeritler halinde kesilip kızartılır, çok kızarana kadar pişirilir, ardından domates eklenir ve karabiber veya acı biber eklenerek yaklaşık 10 dakika pişirilir.

  2. ADIM 2 / 2

    Spagetti al dente pişirilir ve sos ile pecorino peyniri ile tavada karıştırılır.

Öneriler

  • Tava

  • Tahta kaşık

  • Tencere

  • Süzgeç

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)230,4
Karbonhidrat (g)26,23
şekerler (g)2,41
Yağlar (g)10,92
doymuş yağ (g)1,24
Protein (g)7,8
Lif (g)1
İndirim (g)0,13
  • Proteinler
    7,8g·17%
  • Karbonhidratlar
    26,23g·57%
  • Yağlar
    10,92g·24%
  • Lifler
    1g·2%