Spaghetti All'amatriciana

Name: Spaghetti All'amatriciana
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Spagetti Türü Makarna; 100 g Domuz Pastırması (veya Domuz Yanak Eti); 500 g Domates; yeterince Acı Biber; 1 Soğan; yeterince Zeytinyağı; 1 tutam Tuz; 1 tutam Karabiber

@tuduu

Kategori: İlk yemekler

Spaghetti all'Amatriciana, Roma mutfağının tipik bir yemeğidir. Sos, domuz pastırması (veya domuz yanak eti), domates, acı biber, soğan ve zeytinyağı bazlıdır. Sos daha sonra spagetti türü makarnanın üzerine dökülür. Lezzetli ve aromatik bir başlangıç, güçlü tatları sevenler için mükemmel.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 30 dkPişirme: 30 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Spagetti türü makarna350g
Domuz pastırması (veya domuz yanak eti)100g
Domates500g
Acı biberyeterince
Soğan1
Zeytinyağıyeterince
Tuz1tutam
Karabiber1tutam

Satın alınabilir ürünler

Spaghetti - toskana el yapımı makarna 500g

1 ürün

₺ 267,39

Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

1 ürün

₺ 1.036,71

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Yağlanmış bir tencerede küp doğranmış yanak eti (veya pastırma) koyun ve kavurun
ADIM 2 / 5
Yağ tamamen eridiğinde ince dilimlenmiş soğanı ekleyin, hafifçe altın rengi olana kadar pişirin, ardından kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domatesleri, doğranmış acı biberi, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin
ADIM 3 / 5
Kapağını kapatın ve gerekirse biraz sıcak su ekleyerek yaklaşık 40 dakika pişirin
ADIM 4 / 5
Tuzlu suda spagetti haşlayın, al dente kıvamında süzün ve sıcak servis tabağında sosla karıştırın
ADIM 5 / 5
Eşlik eden şaraplar: Franciacorta Bianco DOC Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC Greco Di Tufo DOC

Öneriler

Tava
Tahta kaşık
Bıçak

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Roma mutfağının geleneksel yemeği

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	188,41
Karbonhidrat (g)	26,41
şekerler (g)	3,04
Yağlar (g)	7,1
doymuş yağ (g)	0,07
Protein (g)	5,66
Lif (g)	1,17
İndirim (g)	0,11

Proteinler
5,66g·14%
Karbonhidratlar
26,41g·65%
Yağlar
7,1g·18%
Lifler
1,17g·3%