Tuduu
Spaghettini Aglio Olio E Acciughe

Spaghettini Aglio Olio E Acciughe

@tuduu

Spaghettini Aglio Olio e Acciughe, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir ve Lazio bölgesine özgüdür. Malzemelerin sadeliği, ançüezlerin yoğun tadı ve acı biberin hoş dokunuşu ile birleşir. Bu ana yemek, gerçek bir Akdeniz lezzetleri zaferidir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Spaghettini türü makarna300G
  • Sızma zeytinyağı4Cucchiai
  • Sarımsak1Spicchio
  • Tuzlu ançüez3
  • Bayat küçük ekmek1
  • Kıyılmış maydanoz1Cucchiaio
  • Acı biber1
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Keskin tatları ve lezzetleri sevenler için ideal, basit ve iştah açıcı bir yemek

  2. ADIM 2 / 6

    Yağı bir tavada ezilmiş bir diş sarımsak ve bir acı biber ile ısıtın; birkaç dakika sonra aromalarını verdiklerinde çıkarın

  3. ADIM 3 / 6

    Ançüez filetolarını temizleyin, sote karışımına ekleyin ve bir tahta kaşıkla ezerek krem haline getirin

  4. ADIM 4 / 6

    Bayat ekmeğin ufalanmış içini ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin

  5. ADIM 5 / 6

    Ateşi en düşük seviyeye indirin ve sos kuruyana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin

  6. ADIM 6 / 6

    Bu arada spaghettini'yi tuzlu kaynar suda pişirin, her zamanki gibi al dente süzün ve sıcak sote karışımı ile karıştırın

Öneriler

  • Tava

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)336,33
Karbonhidrat (g)50,54
şekerler (g)3,64
Yağlar (g)10,17
doymuş yağ (g)1,65
Protein (g)12,58
Lif (g)2,36
İndirim (g)0,47
  • Proteinler
    12,58g·17%
  • Karbonhidratlar
    50,54g·67%
  • Yağlar
    10,17g·13%
  • Lifler
    2,36g·3%