Susamlı ekmek, basit ve lezzetli bir başlangıçtır, arkadaşlarla bir yemeğe başlamak için mükemmeldir. Kıtır kabuğu ve kavrulmuş susam tohumları ona benzersiz bir tat verir. Asya kökenli olup, dünya genelinde popüler hale gelmiştir.
Mayayı az miktarda ılık su ile eritin
Unları tezgahın üzerine eleyin, bir tutam tuz ile buğday ruşeymini ekleyin
Mayayı dökün ve homojen bir hamur elde etmek için gerekli olan ılık suyu ekleyerek yoğurun
Hamuru 20 dakika yoğurun ve bir top yapın
Üzerini bir bezle örtün ve korunaklı bir yerde 45 dakika mayalanmaya bırakın
Hamuru 10 dakika yoğurun ve yüzeyine çizikler atarak somunlar yapın
Üzerlerini örtün ve 20 dakika mayalanmaya bırakın
Üzerlerine yumurta akı sürün ve susam tohumları serpin
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin (çok fazla renk alırlarsa üzerlerini alüminyum folyo ile kaplayın)
Kase
Fırın
Mutfak Fırçası
Italia
| Enerji (kcal) | 309,52 |
| Karbonhidrat (g) | 52,57 |
| şekerler (g) | 2,65 |
| Yağlar (g) | 5,06 |
| doymuş yağ (g) | 0,45 |
| Protein (g) | 13,09 |
| Lif (g) | 8,38 |
| İndirim (g) | 0,03 |
