Sushi

Hazırlık

1. ADIM 1 / 6

   Pirinci suda pişirin; tuz, sirke, sakè, şeker ekleyin ve iyice karıştırın

2. ADIM 2 / 6

   Yumurtalardan ince bir omlet yapın, soğumasını bekleyin ve 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin

3. ADIM 3 / 6

   Salatalığı soyun ve boylamasına 8 parçaya bölün

4. ADIM 4 / 6

   Bir yosun yaprağı üzerine ince bir pirinç tabakası yayın, ortasına biraz wasabi sosu koyun ve seçtiğiniz malzemeleri sırayla yerleştirin

5. ADIM 5 / 6

   Yosunu dikkatlice sarın ve kenarını ıslatarak kapatın

6. ADIM 6 / 6

   Ruloları yarım saat süreyle buzdolabında soğumaya bırakın, sonra silindir dilimleri halinde kesin ve soya sosu ile servis yapın

Öneriler

• Makisu (bambu paspası)

• Ahşap kase

• Plastik kesme tahtası

• Keskin bıçak

Genel Bilgiler

Analiz