Pirinç pudingi, pirinç, süt ve şekerle yapılan, vanilya ile aromalandırılan ve üzerine çırpılmış krema ve orman meyveleri ile servis edilen geleneksel bir tatlıdır. Bu tarif özel günler için veya basit ama lezzetli bir tatlı olarak mükemmeldir.
Pirinci süt içinde yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin
Ocaktan alın ve bir çatal ile karıştırın
Pirinç pişerken jelatini suda eritin
Pişmiş pirince 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı vanilya ve tuzu ekleyin
Jelatini de ekleyin
Soğumaya bırakın ve ara sıra bir çatal ile karıştırın
Kremayı çırpın ve kalan şekeri ile vanilyayı ekleyin
Pirinç soğuyup çok sertleşmediğinde çırpılmış kremayı ekleyin
Altına orman meyvelerini yerleştirdiğiniz bir kalıba dökün
Servisten önce buzdolabında yaklaşık 4 saat soğutun
Tava
Kase
Tencere
Italy
| Enerji (kcal) | 192,35 |
| Karbonhidrat (g) | 8,24 |
| şekerler (g) | 5,73 |
| Yağlar (g) | 6,82 |
| doymuş yağ (g) | 3,93 |
| Protein (g) | 24,78 |
| Lif (g) | 0,54 |
| İndirim (g) | 0,12 |
