Sütlü mezgit, dondurulmuş mezgitin tereyağı ve sütle pişirilip biberiye ve adaçayı ile tatlandırıldığı lezzetli bir ana yemektir. Hazırlaması basit ama tadı hafif ve karşı konulmaz bir yemektir.
Mezgiti her iki tarafını da tereyağında hızlıca kızartın; tuz ve karabiber ekleyin, sütle kaplayın, biraz adaçayı ve biberiye ekleyin ve süt neredeyse tamamen emilene kadar kısık ateşte pişirin.
Ara sıra mezgit dilimlerini hareket ettirin, ancak kırılmaması için dikkatli olun.
Tava
Tahta kaşık
Mutfak maşası
Italia
| Enerji (kcal) | 111,41 |
| Karbonhidrat (g) | 1,47 |
| şekerler (g) | 1,47 |
| Yağlar (g) | 5,19 |
| doymuş yağ (g) | 2,87 |
| Protein (g) | 16,05 |
